Non classé – Simon & Fils https://simonetfils.be Thu, 11 Dec 2025 03:47:39 +0000 fr-BE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://simonetfils.be/wp-content/uploads/2025/04/favicon.svg Non classé – Simon & Fils https://simonetfils.be 32 32 Cru Sainte-Victoire – Nouveauté millésime 2025 https://simonetfils.be/cru-sainte-victoire/ Sun, 07 Dec 2025 09:04:13 +0000 https://simonetfils.be/?p=4518
Nos bouteilles affichent la mention Côtes de Provence, un repère essentiel qui garantit l’origine et la qualité de nos vins.🍷

Mais dès le millésime 2025, une nouveauté majeure arrive : nos rouges et rosés du Domaine des Diables porteront désormais la mention Côtes de Provence – Cru Sainte-Victoire.✨
Et c’est déjà le cas pour deux de nos cuvées : -L’hydropathe rosé
-Rose Bonbon
Les premières a afficher fièrement cette nouvelle distinction sur leur étiquette.
Pourquoi ce changement ?
Parce que l’INAO reconnaît officiellement que le terroir de la Sainte-Victoire possède une personnalité unique, une qualité remarquable et une typicité qui le distingue au sein de la Provence. C’est un niveau supérieur, attribué uniquement aux terroirs les plus exceptionnels.
Le millésime 2025 sera ainsi le premier “Cru Sainte-Victoire” de notre histoire.

Une étape importante, qui met en lumière toute la singularité de nos vins et du terroir qui les fait naître.
Nous avons hâte de vous accueillir au domaine pour vous faire découvrir ce premier cru, né sous l’emblématique Sainte-Victoire.🍾
source : Domaine des Diables
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